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茶对口腔的保健作用

我国是世界上最早栽培和饮用茶叶的国家。自古以来就有以饮茶和茶水漱口,作为防龋的方法。如宋代苏轼(1037~1101)在谈养身之道时,就曾指 出:“吾有一法,常自珍之,每食已,辄以浓茶漱口,烦腻即去,而脾胃不和,凡肉之在齿间者,得茶浸漱之,乃消缩不觉脱去,不烦挑剔也,两齿便漱濯,缘此渐坚密,蠹病自已”
  (1)茶水预防龋病有茶对口腔有哪些保健作用?安全、方便、间单、易行的优点,所以受到许多国家的重视。我国人口众多,以有饮茶传统,以茶水防龋更有推 广积极意义和方便条件。崐据国内研究证明,茶叶能防龋的主要成分是含有氟和儿茶酚等物质。氟离子可将牙釉质中的羟基磷灰石变为氟磷灰石,改善了牙釉质的结构,增强其抗酸的作用;儿茶酚等物质可抑制口腔内变形链球菌(即致龋菌)的增殖。
  (2)现代研究指出茶水含有碱性物质,其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口,能去污、杀菌、消炎,达到健齿强身的作用。目前在欧美许多国家,已将饭后饮茶,作为解决由于饮食乳酪、肉类较多而引起口臭的措施之一。我国也有人在吃完大蒜之后,立即口嚼一点茶叶,据说也有去除异味之 效。 字串1
  (3)近年日本科学家还研究发现,日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣,如不及时洗漱、刷净,容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵,产生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质。由于在茶的鞣酸中含有一种活性成分,经动物实验已证崐明它有抗癌的作用,故常用茶水漱口,还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质。总 之,茶水在口腔保健中起着很重要的作用,而且又简单意易行。


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点击次数:  更新时间:2016/11/7 16:05:03  【打印此页】  【关闭
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